segunda-feira, 8 de março de 2010

O SIGNIFICADO DA PÁSCOA




Festa comemorativa da Ressurreição de Jesus Cristo, a Páscoa está associada a práticas alimentares em que os ovos, os folares, as amêndoas e os cordeiros ocupam o primeiro lugar.
O Folar tem particular relevância, havendo diferentes espécies, sobressaindo um mais corrente em Portugal “ o bolo de massa seca”.
A tradição do folar assenta num ritual de dádiva, solidariedade e convívio profundamente enraízado na sociedade portuguesa, tradição seguida ao longo dos tempos.

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