Bolo de castanhas

Ingredientes:
• 6 ovos
• 250 g. de açucar
• 1 colher de sobremesa de canela
• 2 colheres de mel
• 300 g. de castanhas raladas
• 3 colheres de farinha

Preparação:
Misturam-se as gemas de ovos com o açucar e bate-se bem. Mistura-se a canela com o mel. Junta-se a farinha com a castanha ralada e as claras dos ovos em castelo. Vai ao forno durante 70 minutos